På denne side
Hvis du skal sende pakker, der indeholder fødevarer, er det afgørende at være opmærksom på de specifikke regler og retningslinjer, der gælder forsendelser af fødevarer.
Det er vigtigt både for at sikre, at fødevarerne ankommer sikkert og i god stand og for at overholde gældende lovgivning.
Hvad betragtes som fødevarer?
Begrebet “fødevarer” dækker over en bred kategori af produkter, som folk indtager på den ene eller anden måde.
Det inkluderer alt fra friske produkter som frugt og grøntsager til forarbejdede fødevarer som konserver, bagværk og færdigretter.
Kosttilskud, der er beregnet til at supplere den almindelige kost, falder også under denne kategori, ligesom drikkevarer såsom øl og vin.
Derudover betragtes slik til gaveæsker eller lignende produkter også som en del af fødevarekategorien.
Regler for transport af fødevarer
Når du transporterer fødevarer, er det vigtigt at overholde de specifikke regler, som Fødevarestyrelsen har etableret. Disse retningslinjer dækker over flere vigtige elementer i forbindelse med transport af fødevarer.
Det er for eksempel afgørende at opretholde den korrekte temperatur under hele transportprocessen for at forhindre forurening af fødevarerne . Desuden skal du sikre at køretøjet eller containeren er grundigt rengjort.
Hvis du benytter en ekstern transportør til at sende dine fødevarer, er det transportørens ansvar at sikre, at alle reglerne overholdes.
For at kunne håndtere og transportere fødevarer lovligt, skal transportøren være registreret hos Fødevarestyrelsen.
Emballagekrav til transport af fødevarer
Når det gælder emballering af fødevarer til transport, er der også specifikke krav, der skal overholdes.
Afhængigt af hvilken type fødevarer, der sendes, vil der være forskellige specifikke krav til emballagen.
Det er vigtigt at bruge fødevaregodkendt emballage for at undgå forurening. For fødevarer, der let kan fordærves, skal emballagen opretholde en passende temperatur, hvilket kan kræve isoleringsmaterialer eller køleelementer.
Det er også vigtigt at sikre, at emballagen er godt lukket for at stoppe lækager og forhindre at skadedyr eller snavs kommer ind, og den skal samtidig være stærk nok til at beskytte indholdet under transport.
En bedre emballering sikrer, at dine pakker kan modstå og holde til stød, pres og rystelser under transporten. Ved sådan en transport er det ikke muligt for transportørerne at tage ekstra forbehold eller aflæse markeringer for eksempelvis skrøbeligt indhold på pakken.
Hvis du bruger Shipmondo Ordrehåndtering, har du mulighed for at opsætte emballage på din Shipmondo-konto. På den måde kan du nemt gemme og vælge fra en liste af dine oftest brugte emballagetyper.
Send fødevarer gennem Shipmondo
Der er kun få transportører, der understøtter fødevarelevering til private.
Transportører som Xpressen distribuerer i hele Danmark, og specialiserer sig i levering og transport af fødevarer. Du kan også sende vin, øl og andre drikkevarer med andre transportører.
Du skal have en aftale med Xpressen for at kunne sende fødevarer gennem Shipmondo. Du kan kontakte dem for at høre mere.
Hvis du har din egen fragtaftale med Xpressen eller en anden transportør, kan du få den opsat på din Shipmondo-konto.
Har du brug for inspiration?
Har du brug for inspiration til, hvordan man kan sende fødevarer på nettet og få det sikkert transporteret frem til kunden?
Tag et kig på vores case med MrBeef, en virksomhed, der har fundet succes ved at sælge premium kød over nettet.
Ole, som er grundlæggeren af MrBeef, bruger en effektiv metode til at pakke kødet. Han bruger flamingokasser sammen med vakuumpakkede isblokke, hvilket sikrer, at kødet forbliver friskt og køligt helt frem til levering hos kunden.
